(本科段): 开设的主要课程：食品工程原理、英语（二）、食品包装与设计、食品法规、农产品储藏运销学、粮油食品工艺学、果蔬食品工艺学、食品企业管理与质量控制、乳品加工工艺学、饮料加工工艺学、淀粉加工工艺学、食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、动物食品工艺学、食品添加剂、毕业论文等课程。